Dedicação à gastronomia
FORNOS ECOGRILL
Combinação Perfeita entre Forno e Grelhador
Forno a Carvão
Como já vários Chefs confirmam: "Transforma a comida".
Este forno é a combinação perfeita entre um grelhador fechado e um forno. Permite ao mesmo tempo grelhar a um nível mais baixo e assar ou cozer algo nos níveis superiores.
Testado e Patenteado, e com diversas opções de acabamentos. Necessita apenas de extração.
Vantagens
Fácil Instalação: Não requer eletricidade ou gás: necessita apenas de extração fumos (deve ser colocado na hotte). O seu isolamento permite a instalação em locais apertados.
Fácil Manutenção: No final as cinzas ficam retidas na gaveta inferior que é removível. Podem ser aspiradas diretamente do forno, ou levadas para outro local.
Económico: 3kg do nosso carvão garantem 4 horas de funcionamento 300º-350ºC .
Maior Rapidez: grelha muito mais rápido que um grelhador aberto.
Produção Nacional
Desenhamos e produzimos os nossos fornos a carvão “em casa”. Desde o primeiro protótipo que trabalhamos com os chefs mais experientes para criar a perfeita máquina para os mestres da grelha.
Tudo foi pensado para maximizar a sua eficácia durante a confeção: limitar as partes mecânicas para reduzir os pontos de falha; isolamento máximo da porta para evitar queimaduras; coletor de gorduras para limpeza rápida, etc.
Personalização
Uma cozinha aberta reflete confiança aos seus clientes.
Um forno com o logótipo do seu restaurante demonstra seriedade e compromisso na entrega da melhor experiência possível.
Desde aço inoxidável ou esmaltado colorido até ao seu logótipo elaborado cortado a LASER na porta. O resultado final depende somente da sua visão.
Contacte-nos para esclarecimentos sobre acabamentos.
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